În anii 1920 marchizul Mario Incisa della Rocchetta a visat sa creeze un vin de “rasă” pentru el și pentru aristocrația acelor timpuri. Abia in 1940 cand s-a stabilit cu soția sa Clarice in zona San Guido a experimentat mai multe soiuri de struguri francezi si a ajuns la rezultatul cautat – un vin fabricat în principal din Cabernet Sauvignon ce a marcat o schimbare fundamentală a vinului toscan traditional.
